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希少古書醸造甘味料大正14年発行明文堂 R7.7.6（日/晴）【📝。后 ∞ Pink 純米大吟醸【甘口】 720ml | 吉乃友酒造オンライン。純米大吟醸光明出羽燦々高級日本酒｜楯の川酒造株式会社。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。発送はゆうパケットを予定しております。単品】Phantom project First Edition 「SHIKI シリーズ純米大。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。希少本ジョルジョ・モランディアトリエ写真集 morandi ブランクーシ。本　システィーナ礼拝堂 : 甦るミケランジェロ。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。講談社版　世界の美術館　20巻。YOSHIHIKO UEDA AMAGATSU 上田義彦　写真集。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。ばばたびオーストラリア編　馬場ふみか　サイン本。機動戦士ガンダム記録全集5。まとめて取引より、ご連絡ください。あっぱれ！天下無敵ビジュアルファンブック+特典ライトノベル付き。フランク・ロイド・ライト幻の建築計画。#wakakaレトロ紙もの